以后，谁也别想再动他的肉！
唐曲顾坐上轮椅开始捣鼓木材，乔咏清回来后，一边劈柴一边和他闲聊。
经过刘氏这么一闹，两人这会又和好了。
唐悠悠和唐母一起把新鲜的橘子皮剥下来，洗干净，晾上。
乔震则把橘子树枝解开，摊开来晒。
家里没什么水了，晒完树枝又得去挑水。
唐悠悠跟唐母说“娘，你把火烧上，我来炒盐。”
等起了火，将锅里的水全部烧干，唐悠悠便将一整罐盐倒进锅里。
小火将盐炒热，放入橘子皮和常用的花椒，炒出香味。
橘子皮的特殊香气混合花椒的麻香味，飘满了整个院子。
等橘皮炒得半干就可以用了。
唐悠悠将锅里的盐橘花椒调料全部舀出来，抓一把均匀涂抹在每一块肉上进行盐制。
盐制好的肉，一层一层放在木盆里，每放一层，撒一层调料。
最后盖上油布封好，上面放簸箕，再压上一块大石头。
然后静置七天，七天后拿出来，用温水洗掉调料，再点燃橘子树枝、柏树枝熏烤就成了。
今天上午被刘氏这么一闹，全家人心情都不怎么好。
不过唐家三人“暂住”青岗村的事情定下来了，也算喜事一件。
免得他们还要带礼物专门去找一趟乔正通。
唐悠悠决定中午吃两个菜，意思意思庆祝一下。
现在后院的荫坑里有白菜，萝卜，豆角，南瓜。
南瓜有嫩的可以炒着吃，也有老的可以蒸着吃。
今天，唐悠悠决定炒一个嫩南瓜，再炒一个碎豆角肉粒。
昨晚专门留了一块新鲜肉，大约半斤，没有腌制。
现在正好拿出用。
唐悠悠将肉切成豌豆大小的肉丁，然后倒上酱油，抓一点点豌豆粉腌制一下。
这会红薯还没有进入东方，自然也没有红薯淀粉。
抓匀肉丁只能用豌豆粉代替。
酱油则早已普及，早在商周时期，就出现了酱。
不过那个时候的酱是肉类做的，可以调味，而且什么菜搭配什么酱都有讲究。
孔子在“八不食”中说，如果一道菜没有对应的酱搭配，那就不如不吃。
直到秦汉时期，借助酒的酿造工艺，人们才把植物（比如豆类）做成了酱。
后来又有了豆瓣酱，黄豆酱这样的衍生酱类。
如此逐渐演变下，酱油的品类才变得越来越多，丰富着人们餐桌。
把腌好的肉放在一边。
陈氏将洗干净的豆角端来，唐悠悠掐去豆角的两头，撕掉豆筋，再切成小丁。
陈氏在一旁看得心疼，她娘家以前也种过一些豆角，那个时候都是整个扔水里煮来吃的。
出于节约的心态，他们不喜欢撕掉豆角两边豆筋。
唐悠悠清楚陈氏的想法，把拆下来的豆筋和掐去的豆尖都收拢到一起，交给陈氏“拿去后院喂鸡！”
母鸡有四只，但只有三只在下蛋。
每天都能新增三个鸡蛋，现在唐悠悠家里不缺鸡蛋了，想着这个，她又决定今天中午再加个炒鸡蛋。
鸡蛋与番茄是绝配，可惜这会的番茄还在南美洲的秘鲁。
由于颜色鲜艳血红尝起来口感微麻，在当地人印象里，这就是有剧毒的东西，不能吃。
80多年后，一个叫“哥伦布”的哥踏上南美洲的土地，番茄才被欧洲人知晓。
但这个时候，它仍然是一种植物，不是食物。
可远观不可亵玩。
之后再过100年，番茄第一次作为爱情的象征，被一位红胡子公爵献给女王。
番茄就从植物变成一株花，能玩了，还是没人吃。
又过了100年，一个带着吃货属性的法国画家，画完番茄后，实在没忍住就吃了一个。
上帝啊，酸酸甜甜的味道，太特别了。
这就是死神的味道吗，那我死而无憾了，阿门。
吃完以后，画家收拾好一切，躺在床上静待上帝来接他。
结果，等了一天，上帝没来。
画家立刻将这消息发到朋友圈：吃了这东西见不了上帝，兄弟们，可以冲！
第78章 杨家的大媳妇要生了
画家这条朋友圈震惊了整个西方世界，从此番茄迅速走上人们的餐桌。
成为亿万人喜欢的美食之一。
唐悠悠一边搅着鸡蛋液，一边想着番茄，可惜她在渊朝是吃不到番茄炒鸡蛋了。
别说番茄了，就哥伦布还有42年才出生呢。
这会，哥伦布的国家意大利，还处在天主教会的大分裂时期。
红衣主教们正在开会，为了新旧教皇的选举吵得不可开交。
今年，一个海盗，借了美第奇家族1万杜卡特金币，给自己买了顶红衣主教的帽子，也进了会议室。
他将在明年当选新的教皇，便是臭名昭著的约翰二十三世。
唐悠悠记不住这是谁，反正是一个沾满鲜血的恶人就是了。
在权力的更替面前，不管东方西方，都一样充满血腥。
距离现在60多年前，黑死病肆虐欧洲，带来经济萧条和人口减少。
到现在，与已经完成统一的渊朝不同，意大利内部小国林立，除了教皇国，还有佛罗伦萨、威尼斯、米兰等众多城市国家。
一句话总结，现在的意大利，还没有能支持冒险家远航的政治环境。
所以，番茄别想了，没有番茄，就炒白菜吧。
“老大家的，去荫坑里取点白菜。”
“好的，娘！”
白菜洗干净，切成细小的丝，放一边备用。
起锅烧油，油温五成热下鸡蛋液，鸡蛋液成型后，翻炒成小一些的碎块，也盛起来备用。
利用锅里剩下的油，再炒白菜，白菜断生后，再倒入鸡蛋炒熟。
最后放一些盐，翻炒均匀，起锅装盘。
一盘有滋有味的白菜丝炒鸡蛋就做好了。
接下来，依次炒熟肉丁豆角，再炒一个嫩南瓜丝，就可以开饭了。
老大刚回来，陈氏还没有来得及跟他说上午的事。
乔老二叉着汗巾的时候，他去了旱地正好错过。
这时候看见桌子上竟然有三个菜，有些惊讶“娘，今天家里是有什么喜事吗？”
唐悠悠轻轻挑了一下眉毛