王平彻底专注了。
一边做嘴里还低声嘀咕着许舟上课时说的那一些关于鸡肉和鸭肉的话。
越是念叨，反而越是冷静的沉浸了下去。
很快。
时间到了。
王平也把自己的菜品呈现了上来。
…
当他把盖子揭开的时候，镜头也拍到了他这次的餐品。
表面上看上去，似乎是平平无奇。
三个烧麦看着就象是外边卖的普通烧麦。，冒着热气。
倒是皮薄馅大，也不是全无优点。
三个评委对视了一眼，虽然觉得他估计要被pk下去了，但还是一人夹起了一个吃了一口。
在咬下去第一口的时候，三人眼睛猛然间一亮。
等等！
这竟然不是最普通的烧麦！这里边的料是精心调制过的！
热乎乎的烧麦在嘴里十分软。
轻轻咬了几口，品尝到软乎的味道之后，几人先后评价。
“牛肉处理得非常好，煎得恰到好处，肉的表面带着一点焦香，但是肉质却非常柔软，入口即化。”
“采用的部位选择的也非常好，整个眼肉肉丁油脂丰盈，一口下去，糯米里几乎全部都是牛肉眼肉部位渗透出来的牛肉汁。”
“里边还配了一点黑胡椒和香菇丁，一口下去咸香油润，带着一点辛辣的鲜美。”
好吃啊！太好吃了！
整个虽然这道菜普通，可是每一个食材的处理都很认真！
女评委吃得很满足，刚说完，就听到旁边男评委愣了一下：“等等，牛肉？”
“对啊。”
“可我这个是鸡肉笋丁的烧麦，不是牛肉！”
“？”
大家面面相觑。
另一个评委吃了一口嘴里柔软毫无腥味的鸭肉，又尝到了梅干菜紫苏的去腥增香口味时，补充了一句：“我的不是牛肉和鸡肉，我的是鸭肉。”
…
电光火石间，联系起他之前拿到的那三种肉类，评委一下就明白了。
“他做了三种口味！”
“牛肉、鸡肉、鸭肉！”
“并不是普通的烧麦！”
三人在把每一种口味都尝了一遍之后，越是仔细尝就越是能感觉到他处理这些食材的认真。
鸡肉柔嫩多汁，咬了一口鸡肉笋丁烧麦时，鸡肉柔嫩细腻，笋丁十分鲜美，白色马蹄脆甜可口。
三种味道交织在了一起。
再加之糯米的软糯和外边的薄皮，每一样都搭配得极好。
“很出色。”
评委忍不住的看向王平：“这三样肉的肉类你似乎都很了解，不管是牛肉还是鸡肉还是鸭肉，都处理得非常的好，而且搭配的食材也很出色。”
“恩，这几个肉类是我有把握的，所以选了这几样。”
王平此时已经不紧张了，看着三个评委把桌上的的三笼烧麦全部吃完了的时候，他下意识问：“你们吃饱了吗？我那还有。”
三个评委虽然想拒绝。
可是想到刚刚里边油润又让人满足的三种肉馅的烧麦，点头：“行…那也别浪费，我就打包回去给我闺女吃。”
【一个烧麦我也没看出有多好吃啊？这真的假的？】
【要不让评委再点评一下呢？镜头拉近点啊！】
因为王平的这个烧麦不象其他几个市的人做得一看上去就花里胡哨。
反而只是用了一个蒸笼装着呈现上去。
看上去就显得朴素得多。
…
导演组看到质疑后，忍不住在耳麦里提示要她们点评得再仔细一点。
看着导演组那些不理解的眼神，评委一边接过烧麦，一边形容：“从这个烧麦的每一个材料都能感觉到厨师处理食材的诚意。”
“他采用的都是他熟悉的食材，虽然做得是一道很普通的料理，但是吃起来时用料非常扎实，没有出现任何多馀的料，每一道的风味融合得非常好，能感受到一种很朴素很……”
女评委有些词穷，盯着这烧麦半晌，竟然不知道怎么形容。
旁边的男评委补充了一句：“是真诚，一种很笨拙的真诚，能感觉到厨师的努力。”
“不管是主菜还是配菜都交相辉映，牛眼肉的油脂也成为了牛肉香菇烧麦的一味风味。”
“鸡肉的笋丁和清脆的马蹄，脆嫩清甜搭配着的是细腻的鸡肉，梅干菜搭配了柔软而油脂最多的鸭肉，却又放入了紫苏这样清口缇香的食材。”
整个三个烧麦带着一些乡下农家的真诚淳朴的烟火气，但是却又有着专业厨师的精致。
普通的菜谱，可处理的得却一点都不普通。
这是一种很难得的感觉。
越是让人吃，就越是能让人感觉到他这个厨师的特质，是完全不同于普通厨师的珍贵特质。
那种淳朴踏实带着人间烟火的温暖感觉，吃的时候都能感觉到厨师的诚意。
非常打动人。
…
几个评委在尝完了所有人的菜之后，毫不尤豫的宣布了王平的胜出。
看着王平站在那带着激动的样子，忍不住心底升起了几丝爱才之心：“你身上的这种特质很宝贵，一定要好好保留着，不要遗失了。”
“如果未来你能一直保持这样的赤子之心，你的成就必然不会低。”
评委说完之后，又看了一眼他的名字，忽然感叹：“真是想知道你的老师是一个什么样的人，竟然能有你们这样优秀的学生。”
话一落音，就听到王平摇摇头：“老师你说错了。”
“？”
“不是我们厉害，是老师厉害，我的所有知识都是老师教的，是老师帮我们梳理，老师引导我们思考。”
王平十分认真：“老师没教我们之前，我们淞南大学料理系跟其他大学交流，连输十年。”
“这个如果去查的话，是能够查到的。”
评委：“！！”
观众：“！！”
连输十年？
如果真是这样的话，那许舟到底是多牛逼才能化腐朽为神奇？
真有这么厉害吗？
大家心底好奇，说得跟神似的，总不能真是厨神吧？
此时淞兴市的人也是彻底对许舟好奇了。
…
王平虽然没在淞南市比赛，但是却认真的鞠躬。
“谢谢评委老师。”
“谢