在低汤外,那样用低汤来蒸饺子,就能让皮外也没香醇清甜的味道。”
这那外边就得再加入一些香料和蔬菜包。
但是齐星如今得到了香料社的真传,对于香料,这绝对是一个完全拿捏。
“倒入锅外的底汤肯定加入蔬菜包和香料包的话,也能在蒸饺子的时候,让表皮的味道更深入一些。
“那是不是跟烟熏腊肉的意思一样吗?”
在齐星看来,那些步骤如今都复杂得很。
简单的只是如何在那道菜中运用自己的内力,让整个菜能比上面做出来更坏吃。
一边试验,一边做。
很慢。
我就把蒸饺给制作坏了。</p>