“娟的成绩不错，但现在是考完估分报志愿，估分是关键。”顾晓霞说道，“她肯定是想报燕京的学校，但咱们也得做多手准备。”
这方面李龙不懂，就只是让顾晓霞先别急，现在先和顾晓雨一起多打听打听。等李娟的模考出来，到时看看相应分数哪些学校比较好，然后想一想专业。
燕京最好，不在那边也没啥。
而且这件事情他们还要和大哥那边商量，毕竟李龙只是小叔。
第二天，李龙和杨大姐去罐头厂的时候，吴明和万青山已经在那里了，这让李龙有点不好意思，这两位技术员有点太敬业了啊。
李龙把带来的原料给他们，看着他们一边装原料一边讲解，杨大姐依然认真的记着。
吴明和万青山也不仅仅是自己操作，还让杨大姐也操作一回，李龙也一样。
因为目前还没备内容物，所以开机只开制罐设备这边，看着铁皮在设备里转一圈，出来的就是新的罐头壳子——没封盖的，大家都感觉到很神奇。
多操作几回，杨大姐就发现这个其实也挺简单的。
随后两个技术员更换模具，生产出来的罐头外外壳也有了变化。他们还给杨大姐和李龙讲了一些注意事项。
李龙也在认真听。杨大姐不可能一直在这边，万一有事的时候，也需要有人顶上。当然，他打算等技术员走后，杨大姐在调制配料的时候，一边调整一边还要培训技术人员。
毕竟就算自动化程度再高，也是需要人来控制的。
吴明和万青山两个人在这里呆了一个星期，把李龙他们彻底培训会，还通过杨大姐搞出来的初级配料，做出了一批几十个红烧牛肉罐头。
然后他们才由李龙送着离开——离开前，李龙通过银行，把设备剩下的款项打到了设备厂的账户里面。
李龙还给吴明、万青山带了一些本地特产，感谢他们这段时间认真负责的帮着调试设备、培训自己和杨大姐。
李龙自己已经能够熟练操作那套设备，杨大姐也没问题。但现在主要的不是操作问题，而是人员以及成品的口味等配比问题。
这个就得杨大姐动脑筋了。
李龙也没闲着。他要重开一个罐头厂需要的手续也是挺麻烦的。食品检验检疫方面，卫生许可等等都需要申请。
好在原本的肉干加工坊就有营业执照，现在需要的是其他材料。李龙作为县里的名人，纳税大户，工商业方面的带头人，搞这些手续还是挺方便的——主要是这时候办事程序相对也是比较简单的。
“这就是你们要生产的罐头？”中午，大院子里，李青侠看着桌子上摆着的铁皮罐头还有些意外。
“是啊，里面是红烧牛肉，老爹，打开尝尝？”
“那得试试。”李青侠意动，他拿起了个罐头观察着，很快就找到了开罐头的位置。
这时候开铁皮罐头也是有工具的，不像后世直接从上面揭盖打开。要么暴力打破罐头顶封，要么用个类似钥匙的铁丝工具把一圈铁封给拧掉，最后把盖子取下来。
比较麻烦，容易伤手。
李青侠用工具把罐头的顶子取下来，然后接过李龙递过来的搪瓷小盆，把里面的红烧牛肉倒了进去。
一个半公斤的罐头，里面的固体内容物*（牛肉）至少占了四百克。
很实诚了。
汤汁没有完全凝固，毕竟现在的温度已经算挺高的了。
李青侠取过筷子夹起一块切得方糖大小的牛肉块子放嘴里尝了起来。
“嗯，有点咸，味道不错！”李青侠点点头，“咸一点是对的，放的时间长一些。”
听他说味道不错，李龙和杨大姐两个都笑了起来。
看来，家里除了李龙和杨大姐外，这第一个尝的人是挺满意的。
顾晓霞也尝了尝，也说不错。
当然凉了没热了好吃这是真的，单纯就味道而言，还是可以的。
李龙又把罐头拿着去给四队的亲友们试吃，大家都说不错。
这只是初期配比，后续还要拿着去食检相关部门进行检查。杨大姐的意思是多搞几种口味，李龙的意思是深耕这一种。
反正给隔壁加盟国卖的，就他们吃那腌的咸猪肉片子都能吃的很起劲，这红烧牛肉的味道对他们来说已经非常好的。
至少在这个年代是这样的。
杨大姐虽然略有不甘心，但厂子是李龙的，她便只好答应下来。
李龙也答应她，在大规模生产红烧牛肉、猪肉罐头的时候，她也可以间歇的尝试生产其他口味的罐头，就顾晓霞说的那样，搭配着送出去看看行不行。
毕竟玛县周边的牲畜市场，牛没有羊那么大的量，开发牛肉的时候，顺便也可以开发羊肉。
至于猪肉，县里就有大大小小的养猪场和养猪专业户，一家几头猪是有的，只是需要宰杀而已。
食品厂这时候卖肉还是零卖，李龙想着是不是该找个人专门给罐头厂送猪肉了。
毕竟牛羊肉有玉山江和克尤木就可以了。
在确定了牛肉罐头的配比之后，李龙先去找了玉山江，给他说了要大量牛肉的事情。
“每天都要吗？要多少？”
“越多越好。”李龙笑笑，“开罐头厂呢，用红烧牛肉做罐头，自然是越多越好。”
玉山江自然是很兴奋。他搞这牛羊买卖半年多了，已经开始进入批发行业。现在算是卖方市场，能买的牛羊挺多的，但需要大量牛羊的卖家不好找——食品厂也有自己的渠道。
所以他现在搞的基本上都是给那些国营和私人馆子里供货，虽然铺货的渠道点很多，但很散。
就是很麻烦。
如果没车，他这活根本干不了，即使如此，结款也挺麻烦，大多数馆子都是月结，有些还想着季度结算。
李龙这边需要的牛肉说越多越好，至少回款这方面就不会有问题，而且他也可以扩大自己收牛的范围。
“每天，我能提供五百公斤牛肉。”玉山江算了一下，“半个月后，还能增加一些。”
五百公斤是远远不够的。不过初期加工倒是也还行。
“牛骨头我这边不要，牛杂清洗干净后，也送过来吧。”李龙想了想说道。
杨大姐的加工工坊那边能做羊杂，自然也能做牛杂。李龙想着干脆把牛杂也用铁皮罐头装起来，配发一部分给刘高楼拉过去，看看哈加盟国那边需要不需要。
能吃羊杂，就能吃牛杂。
当然，后世他们不吃这个，那时候还有走私过来的，且不提。至少这个时候，饿着肚子，估计挑不了一点。
牛肉加牛杂一起也不到一吨，这些量是不够的。但现在玉山江的能力限于此，他也不可能只给自己一个人提供肉，原来维系着的那些生意伙伴依然要做。